Vin matur roşu sec
70% Cabernet-Sauvignon, 25% Saperavi, 5% Rară Neagră.
Alc:12.5%vol
Vol:750ml
Negru de Purcari este regele vinurilor roşii – nobil, cu o structură bogată și un buchet desăvârşit.
Cu o culoare roşie-cărămizie, se remarcă printr-un buchet complex şi intens, cu nuanțe de fructe dulci – prune coapte și smochine – ce se dezvoltă în timp, dublate pe final de arome fine de mirodenii și șofran. Gustul profund și catifelat aminteşte de aceleaşi fructe întâlnite în aromă, cu note ample de tanini delicați şi cu un postgust senzual, de lungă durată.
Recomandări de asociere: Brânzeturi maturate cu mucegai nobil; ruladă de cerb la cuptor, umplută cu smochine; ruladă de fazan cu piure de castane.
Obţinut din struguri recoltaţi şi selectaţi manual, vinificaţi prin metoda tradiţională. Maturat timp de 36 luni în barrique franțuzesc de stejar.
Se decantează timp de 30 de minute înainte de a fi servit.
Temperatura recomandată pentru consum este de 18 °С.